Culiacán, Sin.- Frente a la icónica Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario, la comunidad de Culiacán se unió este jueves en una muestra de solidaridad y esperanza durante el festival “Jalemos con la Banda”. Este evento, que combinó la gastronomía y la música, reunió a más de 200 músicos, 150 estudiantes de gastronomía y un grupo de chefs liderados por Miguel Taniyama, quienes prepararon más de una tonelada de aguachile para apoyar a músicos y meseros afectados por los recientes hechos de violencia en la ciudad.
El día comenzó con un momento memorable: a las 11:00 de la mañana, los músicos, situados en las escaleras de la catedral, interpretaron al unísono “El Sinaloense” y otros temas tradicionales, recordando la riqueza cultural de la región.
La preparación del platillo estrella involucró 600 kilogramos de camarón, 400 de pepino, 350 de cebolla, 400 kilos de limón exprimido y 150 litros de salsa, un esfuerzo que requirió el trabajo de más de 160 personas. Las 1.2 toneladas de aguachile se vendieron para recaudar fondos destinados a quienes han enfrentado desempleo debido a la inseguridad.
“Es una causa muy bonita, es la empatía. Espero que esto inspire a más organizaciones y ciudadanos a ayudarnos a restablecernos. No podemos permitir más miedo en nuestras calles”, declaró Miguel Taniyama, quien destacó la importancia de acciones colectivas para enfrentar la crisis local.
Por su parte, Karla Montero, miembro del comité organizador, subrayó que el evento no solo beneficia económicamente a los afectados, sino que también busca construir una agenda de paz y devolver la confianza a la ciudadanía. “Con música se construye paz. Esto es Culiacán, esto es Sinaloa, y somos más la gente de bien. Este es un mensaje de esperanza para recuperar nuestras calles”, afirmó.