Culiacán, Sin. – La espera ha terminado: el próximo 2 de diciembre se llevará a cabo la primera edición de la Fiesta del Ostión Altata 2023.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Este evento, que se realizará en la explanada portuaria, tiene como objetivo deleitar a más de 30 mil asistentes con la oferta de 50 mil ostiones.
Sergio Joel Niebla Rodríguez, coordinador del programa Zafra Marina del Comité de Empresas Productoras de Especies Marinas y Moluscos Bivalvos, destacó que seis restaurantes y tres escuelas de gastronomía liderarán la degustación de ostiones.
El propósito es presentar el producto de cultivo local en diversas preparaciones, ofreciendo 50 mil ostiones para degustar en sus variantes naturales, abiertos y en presentaciones culinarias.
Flor Emilia Guerra Mena, secretaria de Pesca y Acuacultura, resaltó la importancia de que el evento se base en ostiones de cultivo, garantizando la calidad del producto y cumpliendo con rigurosas normas sanitarias para asegurar la tranquilidad de los consumidores.
Además de la experiencia gastronómica, se habilitarán áreas de exposición empresarial y emprendedora, donde los visitantes podrán encontrar artesanías, quesos, licores y otros productos locales.
La entrada al evento es libre, pero se venderán pulseras por 50 pesos, que permitirán acceso ilimitado a la degustación de ostiones, de 14:00 a 19:00 horas.
Como cierre, se realizará un baile desde las 9:00 de la noche hasta las 2:00 de la madrugada, amenizado por la Sonora Dinamita y Los Sheles, con boletos a 120 pesos en preventa.
Los organizadores tienen como objetivo convertir este evento en una tradición anual y ya proyectan romper un récord Guinness en la edición del 2024.